梅雨の季節

ジメジメとした梅雨の季節がやってきましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

雨が続くと、気分も下がり気味になるので、私は最近新しい傘とレインブーツを買いました♫
これで、億劫な気分も少しは晴れてくれるでしょう（＾＾）

最近は、気温や湿度が上がってきていてチョコレートの生産が難しくなってきました。
やはり、チョコレートにとって高温高湿度は大敵です…。
皆さんも、チョコレートをご購入の際にはとても溶けやすくなっていますので、十分にお気を付けてください。

これからチョコレートにとって最適な気温になるまで、新しいチョコレートの開発・各国のカカオ豆のローストの見直し・試作して余ったチョコレートを使ったオブジェづくりに力を入れていきたいと思います（＾＾）♫

そして！今回オブジェ作り第一弾として、初めてチョコレートのオブジェ作りに挑戦しました！！

「芸術」と呼ぶにはまだまだ程遠い作品です…
本当に、チョコレートを使っての作品作りは奥が深すぎます。
いつかは、「芸術」と呼べる作品ができるまで頑張って作り続けていきたいと思います♪
乞うご期待ください♡

管理栄養士　合林

 



Although damp and the rainy season has come, or will spend everyone how.Recently, the production of chocolate have came up the temperature and humidity has become more difficult.Again, high temperature and high humidity for chocolate is the enemy ....Everyone, because it has become very easy to dissolve in the time of purchase the chocolate, please sufficiently take care.Until the optimum temperature for the future chocolate, I would like to put a force on the object creation using the review and prototype left over chocolate cocoa beans roasted in the development and countries of the new chocolate (^^) ♫And! As the current first phase object making, it was challenged for the first time to the object making chocolate! !
Is still far from work is to be called "art" ...Really, work making using the chocolate is too deep is back.Someday, I want to continue to make working hard until there is work to call the "art" ♪Stay tuned please ♡

 

National registered dietitian　Goubayashi